Adisyon programı ne işe yarar?
Geleneksel kâğıt adisyon; kayıp siparişler, okunmayan el yazısı, yanlış hesap ve gün sonunda tutmayan kasa demektir. Adisyon programı bu akışı dijitalleştirir: sipariş anında kayda geçer, mutfağa iletilir, hesap otomatik hesaplanır ve her şey raporlanır.
- Siparişleri doğru masaya bağlar, karışıklığı önler.
- Siparişi anında mutfağa/bara iletir; servis hızlanır.
- Hesabı otomatik hesaplar; bölme, ikram ve iptal kayıt altında.
- Gün sonu, ciro ve ürün raporlarını otomatik üretir.
- Stokla bağlandığında maliyet ve kâr marjını gösterir.
Bulut tabanlı adisyon programının avantajı
Eski sistemler işletmeye kurulan sunucu ve özel donanım gerektirirdi. Bulut tabanlı adisyon programları ise internet üzerinden çalışır: kurulum yoktur, güncellemeler otomatik gelir, verileriniz şifreli olarak saklanıp yedeklenir ve mevcut tablet/telefonunuzdan kullanırsınız.
Garsonun bulut tabanlı bir adisyon programıdır: QR menü, masa/adisyon, mutfak ekranı, kasa, stok ve kampanya tek pakette; kurulum ve donanım gerektirmez.
Adisyon programı seçerken nelere dikkat etmeli?
- 1
Her şey dahil mi?
QR menü, mutfak ekranı ve stok pakette mi, yoksa ek ücretli mi? Gizli maliyetleri sorun.
- 2
Kurulum ve donanım
Bulut tabanlı mı, özel cihaz şart mı? Başlangıç maliyetini bu belirler.
- 3
Kullanım kolaylığı
Personel hızlı öğrenebiliyor mu, yoğun saatte sade mi?
- 4
Destek
Türkçe ve hızlı destek var mı?
- 5
Deneme
Kendi servisinizde, kredi kartsız deneyebiliyor musunuz?
Sık sorulanlar
Yakın kavramlardır. POS (satış noktası) ödeme ve satış işlemine odaklanır; adisyon programı buna masa/adisyon yönetimini, sipariş akışını ve mutfak koordinasyonunu da ekler. Garsonun ikisini tek sistemde birleştirir.
Tek masalı küçük bir işletme bile siparişleri doğru takip etmek, gün sonu tutturmak ve maliyet görmek için faydalanır. Uygun maliyetli bir QR Menü/adisyon planıyla başlamak mümkündür.
Yazar
Hüseyin Acımert
Kurucu · Garsonun
Garsonun’u, restoran ve kafelerin günlük sipariş–adisyon karmaşasını sadeleştirmek için Ankara’da kurdu ve geliştiriyor. Ürünü sahadaki gerçek ihtiyaçlara göre şekillendiriyor; takıldığınızda doğrudan ulaşabilirsiniz.